在《卖油翁》这篇寓言故事中，有几个关键的加点词语，它们分别是：

善射：

擅长射箭。

自矜：

自夸。

尝：

曾经。

释担：

放下担子。

睨之：

斜着眼看，这里形容不在意的样子。

微颔之：

只是对他微微点头。

但：

但，只。

手熟：

手熟尔，同“耳”，相当于“罢了”。

这些词语在故事中起到了关键的作用，帮助描绘了故事的情境和人物的性格特点。例如，“善射”和“自矜”体现了陈尧咨的自信和傲慢，“释担”和“睨之”则展示了卖油翁的从容不迫和对射箭的专注。通过这些词语的准确解释，我们可以更好地理解故事的内容和寓意。