根据提供的信息，单招的十大专业通常包括：

1. 工程类专业

土木工程

机械工程

电子信息工程

电气工程

自动化

计算机科学与技术

材料科学与工程

环境工程

地球科学

海洋工程

2. 理学类专业

数学

物理学

化学

生物学

天文学

地理学

心理学

3. 管理学类专业

工商管理

金融学

会计学

市场营销

人力资源管理

物流管理

信息管理

国际商务

4. 农学类专业

植物保护

园艺

植物病理学

植物科学与技术

动物科学

动物医学

水产学

5. 医学类专业

临床医学

口腔医学

公共卫生与预防医学

药学

中药学

护理学

6. 法学类专业

经济法

民法

刑法

行政法

国际法

社会学

7. 文学类专业

中国语言文学

外国语言文学

新闻传播学

教育学

8. 经济学类专业

经济学

财政学

金融学

经济管理

9. 艺术类专业

音乐

美术学

戏剧与影视学

舞蹈学

10. 教育学类专业

教育学

学前教育

特殊教育

请注意，这些信息可能会随着时间和教育政策的变化而有所调整。建议在选择专业时，还需考虑个人的兴趣、能力以及未来职业规划。