上饶的五年制大专学院包括：

江西医学高等专科学校

简称：江西医专

类型：公办全日制专科

特点：以普通高等专科教育为主，涵盖本专科成人教育、中职学历教育和短期培训。

上饶职业技术学院

简称：上饶职院

类型：公办全日制专科

特点：由上饶工业学校、上饶农业学校、江西省文艺学校上饶分校三所中专合并而成，是一所综合性的职业技术学院。

上饶幼儿师范高等专科学校

简称：上饶幼师

类型：公办全日制专科

特点：整合了原上饶师范学校和原万年师范学校的教学资源，具有79年的办学历史。

江西婺源茶业职业学院

简称：婺源茶职

类型：公办全日制专科

特点：专注于茶业相关专业教育。

上饶卫生健康职业学院

简称：上饶卫职

类型：公办全日制专科

特点：提供卫生健康领域的专业教育。

以上信息根据最新的公布资料整理得出，具体详情建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息