健美操特长生可以选择报考的大学包括：

体育专科学校：

如湖南劳动人事职业学院，提供健美操专业教育。

综合性体育专业院校：

如上海体育学院、北京体育大学、浙江体育职业技术学院等，提供本科及高职教育。

其他相关专业院校：

如人民舞蹈大学、天津体育学院、武汉体育学院、西安体育学院等。

健美操特长生可以通过参加各类健美操锦标赛和比赛来提升技能，并有机会被国家队或省市队选拔。