合肥的3+2大专学校包括：

1. 安徽林业职业学院

2. 安徽公安职业学院

3. 安徽国际商务职业学院

4. 安徽警官职业学院

5. 安徽医学高等专科学校

6. 安徽工商职业学院

7. 合肥幼儿师范高等专科学校

8. 安徽水利水电职业技术学院

9. 安徽粮食工程职业学院

10. 安徽汽车职业技术学院

11. 安徽审计职业学院

12. 安徽新华电脑专修学院

13. 中博职业培训学校

14. 合肥工业技术学校

15. 安徽电气工程学校

16. 合肥飞跃职业技术学院

17. 合肥万通职业技术学院

18. 合肥师范学校

19. 合肥理工学校

20. 合肥工业学校

21. 安徽师范大学

22. 合肥工业大学

23. 中国科学技术大学

24. 安徽医科大学

25. 安徽农业大学

这些学校提供多种专业，包括电子竞技运动与管理、信息安全、VR环境艺术设计、互联网运营师、人工智能等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。