大专毕业生可以考取的工程师资格证书包括但不限于以下几类：

注册工程师

注册电气工程师

注册土木工程师

注册结构工程师

注册监理工程师

注册造价工程师

注册建筑师

注册房地产估价工程师

注册规划师

注册安全工程师

注册公用设备工程师

建造师

二级建造师

一级建造师

职称类证书

助理工程师

工程师

高级工程师

其他证书

教师资格证

会计师证

CAD工程师认证证书

全国计算机等级考试证书

英语四、六级证书

请注意，考取这些证书通常需要满足一定的工作年限和专业背景要求。例如，一级建造师通常要求大专毕业生毕业满五年，相关专业背景。建议根据个人职业规划和所在行业的具体要求，选择合适的证书进行考取