会计专业专科的教材包括但不限于以下几本：

1. 《基础会计学》（第五版），朱小平、徐泓主编，中国人民大学出版社，2017年。

2. 《财务会计学》（第12版），戴德明、林钢、赵西卜主编，中国人民大学出版社，2021年。

3. 《财务管理学》（第八版），荆新、王化成、刘俊彦主编，中国人民大学出版社，2018年。

4. 《公司理财》（原书第11版），斯蒂芬·A·罗斯著，方红星译，机械工业出版社，2017年。

5. 《税法》（第八版），张守文、陈烨主编，中国人民大学出版社，2019年。

6. 《税务会计与纳税筹划》（第十一版），王素荣主编，机械工业出版社，2021年。

7. 《财经法规与会计职业道德》，新华出版社。

8. 《会计基础与实务》，周蓉蓉著。

9. 《初级会计电算化》，清华大学出版社。

10. 《经济法基础》，财政部会计资格评价中心。

11. 《初级会计实务》，财政部会计资格评价中心。

12. 《财务管理》，王积田著。

13. 《中级会计实务》，财政部会计资格评价中心。

14. 《会计学原理》，介绍会计的基本概念、会计循环、财务报表编制等基础知识。

15. 《中级财务会计》，涉及更复杂的会计处理和财务分析技巧。

16. 《高级财务会计》，包括合并财务报表、外币交易、租赁会计等内容。

17. 《会计信息系统》，涵盖会计软件的应用、数据处理技术等。

这些教材涵盖了会计专业的基础理论、实务操作以及相关的管理和税务知识。选择合适的教材对于学习会计专业至关重要。