东城（北京东城区）的大专院校包括：

1. 中国协和医科大学

2. 倍京礼仪专修学院

3. 北京京华医科大学

4. 北京联合大学应用文理学院

5. 北京联合大学职业技术师范学院

6. 北京联合大学中医药学院

7. 中央美术学院

8. 中国音乐学院

这些学校各有特色，选择哪个学校最好取决于您的具体需求，例如专业方向、教学质量、学校声誉等因素。建议您根据自己的兴趣和职业规划，对比各学校的特色和优势，做出最适合自己的选择。

如果您需要更详细的信息，比如每个学校的具体专业、师资力量、就业情况等，请告诉我，我会尽力为您提供帮助