初中生可以选择的职业技术学院主要包括：

1. 中等专业学校（中专）：主要招收初中毕业生，学制一般为三年，培养中级技术人员、管理人员和小学教师等。

2. 技工学校（技校）：主要招收初中毕业生，学制以3年为主，培养中、初级技术工人。

3. 职业高级中学（中职、职高）：一般由普通中学改建而成，招收初中毕业生，学制以3年为主，培养目标与中等专业学校和技工学校类似。

4. 职业技术学院：如航天航空学院、铁路学院、纺织学院、护士学院、财贸学院等，提供大专专科教育。

5. 3+2学校：如黄河水利职业技术学院、北京电子科技职业学院、陕西工业职业技术学院等，提供3年中职教育和2年大专教育。

6. 五年一贯制大专：如吉首大学、湖南艺术职业学院等，提供五年一贯制教育。

7. 三二分段制大专：如郴州职业技术学院、张家界航空工业职业技术学院等，提供三年中职教育和两年大专教育。

选择学校时，可以考虑学校的专业设置、师资力量、就业前景等因素，同时也可以关注学校是否提供中专、职高、技校等不同的教育层次。