学徒制大专提供的专业种类繁多，涵盖了不同的学科领域。以下是一些参考的专业列表：

1. 机械与制造类

汽车制造与试验技术

新能源汽车技术专业

机电一体化技术

工程测量技术

工业机器人

2. 信息技术类

物联网应用技术

计算机应用技术

软件技术

大数据技术

人工智能应用技术

3. 建筑与工程类

建筑工程管理

工程造价

室内设计

4. 工商管理类

工商企业管理

人力资源管理

大数据与会计

会展策划与管理

酒店管理与数字化运营

5. 教育类

学前教育

护理学

药学

6. 艺术与设计类

数字媒体艺术设计

产品艺术设计

广告艺术设计

7. 旅游与酒店管理类

旅游管理

酒店管理与数字化运营

8. 电子商务与物流类

电子商务

跨境电子商务

现代物流管理

9. 护理与医疗类

护理

康复治疗技术

中药学

10. 环境与园林类

园林技术

请注意，以上专业列表可能因地区和学校而异，具体可咨询当地的教育招生部门或学校了解最新的专业设置和政策。