在福建省，提供3+2专本连读教育模式的大专院校包括：

1. 福建师范大学

2. 福建师范大学闽南科技学院

3. 福州大学

4. 福建工程学院

5. 闽江学院

6. 福建农林大学

7. 福建江夏学院

8. 厦门大学嘉庚学院

这些院校提供的3+2专本连读项目允许学生在完成大专学习后直接转入本科阶段，继续深造。这种教育模式为学生提供了更便捷的升学路径，并能帮助学生更快地完成学业，同时也满足了他们对于更高层次教育的追求