酒店管理是一个综合性很强的领域，涵盖多个层面的管理内容。根据权威资料和行业实践，其核心内容可归纳为以下九个方面：

一、基础管理职能

资产管理

负责酒店设施、设备的管理与维护，制定服务标准，确保资产正常运行。

计划管理

制定短期（如防火系统建设）和长期（如年度经营目标）计划，明确任务分工与执行策略。

组织管理

通过岗位设置、职责分配和规章制度，协调团队合作，提升工作效率。

二、人力资源管理

人事管理

包括员工招聘、培训、绩效考核、薪酬福利、晋升与辞退等全流程管理。

沟通管理

处理内部信息传递，协调上下级关系，确保团队理解与支持。

协同管理

及时识别冲突类型，运用协商、调解等手段解决团队矛盾。

三、运营与质量管理

运营管理

涵盖日常运营（如客房清洁、餐饮服务）和应急处理（如突发事件响应）。

质量管理

确保服务符合标准，通过持续改进提升客户满意度。

四、财务与市场管理

预算与财务管理

制定预算方案，控制成本支出，分析财务报表，实现经济效益最大化。

营销与销售管理

制定市场策略，推广酒店品牌，拓展客源渠道（如在线预订平台合作）。

补充说明

部门管理：

酒店通常分为前台、客房、餐饮等部门，需分别进行专业化管理。

安全与卫生管理：保障客人及员工安全，维护卫生环境，符合法规要求。

技术支持：涉及网络管理、电子系统维护等现代酒店必备技术保障。

以上内容综合了酒店管理的核心要素，实际运作中需根据具体规模和定位进行调整优化。