根据权威信息源，艾斯为救路飞牺牲的剧情集中在第483集，具体信息如下：

关键事件

艾斯在海底监狱被处决前，路飞得知消息后决定营救。在营救过程中，路飞与赤犬展开激战，艾斯为保护路飞，用身体挡住赤犬的岩浆拳，最终因内脏严重受损牺牲。

时间线范围

营救行动从第416集开始，至第483集结束。第416集路飞得知艾斯被捕，第483集为艾斯牺牲的集中爆发点。

其他相关剧情

- 第478集：路飞在战斗中首次使用霸王色霸气对抗海军，但未直接涉及救艾斯的核心事件。 - 第489集：为弥补艾斯牺牲的遗憾，路飞在回忆篇中展现艾斯曾用霸王色霸气救他的场景。

结论：

艾斯为救路飞牺牲的直接事件发生在第483集，而营救行动整体跨度为第416至483集。