七碗茶是中国传统茶艺表演的核心流程，通过七次倒茶与品茗，展现茶文化内涵与茶师技艺。以下是具体流程及解说：

一、第一碗：洗茶（洗涤之茶）

目的：清洁茶具与茶叶，唤醒茶叶香气。

操作：用沸水快速冲洗茶杯，稍晾后倒掉，重复2-3次，确保茶具无残留。

二、第二碗：闻香（观音之茶）

目的：通过嗅觉感受茶叶的香气，为品茗做准备。

操作：倒入约四分满的沸水，盖上杯盖，深吸一口气，体会茶香层次（如花香、果香等）。

三、第三碗：观色（雾裳之茶）

目的：观察茶汤色泽与茶叶形态，感受茶汤质感。

操作：将茶汤倒入透明茶杯，观察茶叶舒展度、茶汤浓淡及底部沉淀，同时闻香。

四、第四碗：品茶（竹叶青之茶）

目的：体验茶汤滋味与喉韵，感受茶的层次变化。

操作：倒入八分满的沸水，先倒出部分茶汤以调节温度，再细品茶汤在口中的甘润、回甘及生津感，可搭配竹叶青等茶具增强体验。

五、第五碗：兰花香首之茶

目的：通过茶香与艺术结合，提升品茶意境。

操作：茶师手持香包，将茶杯旋转使香气充分融入茶汤，同时观察茶汤色泽变化，营造“兰香四溢”的氛围。

六、第六碗：馥香袭人之茶

目的：感受茶汤香气扩散与持久韵味，体会茶的包容性。

操作：倒入八分满的沸水，待茶香充分释放后饮用，注意观察茶汤与空气接触后的微妙变化。

七、第七碗：露菊初开之茶（收尾之茶）

目的：作为茶艺表演的收尾，象征清新与回甘。

操作：选用带有露菊的茶品，茶汤清澈透亮，口感甘甜，饮后令人心旷神怡，同时引导观茶者闭目静思。

八、附加说明

礼仪：品茶时需保持安静，用公道杯传递茶汤，避免直接用手触碰茶具。

互动：茶艺师常结合品茶讲解茶文化知识，增强参与感。

以上流程可根据具体场景调整，例如茶会中可穿插茶艺表演与品鉴互动环节。