关于2021年高考是否公布标准答案的问题，结合权威信息整理如下：

一、是否公布标准答案？

福建省：

明确表示2021年高考结束后不公布试题和答案，这是全国八省市同步启动的新高考模式（“3+1+2”）的改革措施之一。

其他省份：

除福建省外，其他七省（北京、天津、上海、浙江、安徽、江西、湖北）在2021年仍按传统方式公布试卷和答案，未实行不公开政策。

二、不公布答案的争议与影响

支持不公布的观点

- 减少机构炒作，避免过度关注分数排名；

- 促进学生关注学习过程而非仅依赖答案。

反对不公布的观点

- 侵犯考生及家长知情权，无法及时了解答题情况；

- 增加志愿填报的不确定性，可能导致分数与志愿不匹配。

三、其他相关说明

试卷类型：

2021年全国高考语文共有8套试卷，包括全国甲卷、乙卷、新高考Ⅰ卷、Ⅱ卷，以及北京、天津、上海、浙江的自主命制试卷；

成绩使用：考生分数仅能提供给考生本人和高校，中学无法获取成绩信息。

综上，2021年并非全国统一不公布标准答案，仅福建省实行了这一改革措施。考生可根据自身情况选择是否关注答案，但需注意不同省份政策差异对志愿填报的影响。