隼字的读音为 sǔn，具体信息如下：

拼音与结构

- 拼音：sǔn（与“笋”同音）

- 结构：上下结构，部首为隹（表示鸟类），总笔画10画。

字义与来源

- 本义：

指鹰科猛禽，具有翅膀窄、嘴钩曲、背青腹黄的特征，驯化后可辅助打猎。 - 引申义：在古籍中可表示“隼击”（如《国语·鲁语》）和“鹰隼”等概念。

相关说明

- 隼与“笋”同音但不同字，后者指竹笋。 - 隼在鸟类中以速度著称，是陆地上速度最快的猛禽之一。

综上，隼字头读作 sǔn，与“笋”发音相同，但意义和字形结构有明显区别。