于谦作为德云社资深相声演员，共收了7位徒弟，具体如下：

郭麒麟

德云社少班主，因相声圈规矩（子女不能拜自己为师），自幼由搭档于谦培养。

冯照洋

郭麒麟师弟，以倒背菜名等技艺闻名，长期未公开露面但才华横溢。

太荣剑

2012年因《笑傲江湖》节目出道，后创立泰友曲艺社，仍活跃在相声界。

小龙

曾在于谦的宠物乐园工作，因坚韧性格和相声天赋被破例收徒，后逐渐崭露头角。

郭汾阳

郭德纲之子，因德云社规矩拜于谦为师，自幼接受专业训练。

吴所谓

吴京之子，因父亲关系成为于谦弟子，曾学习马术等技能。

李斯明

具体背景较少提及，但作为于谦弟子之一，参与过德云社演出。

补充说明

郭德纲之子郭汾阳、吴京之子吴所谓因家庭关系成为徒弟，属德云社“人丁兴旺”定律的典型案例。- 于谦收徒标准注重潜力和品德，弟子们虽名气不同，但均有所成就。