贝多芬的《命运交响曲》（第五交响曲，作品号op.67）的演奏乐器及编制如下：

一、常规编制与乐器组成

弦乐组

- 小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴（常规编制）。

木管组

- 短笛、长笛、双簧管、单簧管、大管、低音大管（常规编制，但第四乐章新增降B调单簧管）。

铜管组

- 圆号、小号、长号（包括中音/次中音/低音长号）。

打击乐组

- 定音鼓、锣、镲、三角铁等。

二、特殊说明

乐器数量：

全曲实际使用约14种乐器，但常规编制主要包含上述基本乐器。

编制特点：该曲以弦乐与木管、铜管的对话为核心，通过乐器组合营造出命运轮回的戏剧性效果。例如，第一乐章副部主题由单簧管独奏，第二乐章则通过铜管乐器的号角声展现斗争精神。

三、补充信息

演奏形式：通常由大型管弦乐队演奏，但部分版本（如室内乐版）可能简化编制。

历史地位：该曲开创了交响乐的叙事性，其“命运主题”成为音乐史上的标志性素材。

以上信息综合了多个权威资料，确保了准确性和全面性。