2021年7月包含以下民族节日：

一、主要民族节日

古尔邦节（宰牲节）

- 时间：

2021年7月20日（公历），对应伊斯兰教历12月10日。 - 意义：伊斯兰教四大节日之一，与开斋节并称，意为“献祭”“宰牲”，是回族、维吾尔族、哈萨克族等穆斯林民族的重要节日，包含宰牲、沐浴、换装、会礼等仪式。

七夕节（乞巧节）

- 时间：

2021年7月7日（公历），农历七月初七。 - 意义：中国传统节日，源于对自然天象的崇拜，后与牛郎织女传说结合，象征爱情。习俗包括女子乞巧、穿针引线、赏星空等。

二、其他相关说明

中元节（七月半）：虽然部分搜索结果提到该节日，但时间标注为2021年8月22日（农历七月十五），属于农历七月，不在7月范围内。- 地域性节日：

云南文山花脸节：7月18日-8月18日，彝族传统节日，以用锅烟灰互抹花脸驱邪祈福为特色。 - 红河矻扎扎节：6月举行，不在7月。

三、总结

2021年7月的民族节日以宗教文化为主， 古尔邦节是多民族共同参与的伊斯兰教节日， 七夕节则是融合自然崇拜与人文传说的中国传统节日。其他提及的节日因时间或地域不符，暂不纳入7月节日范畴。