在Origin软件中，撤销上一步操作的方法有以下几种：

使用撤销命令

可以通过键盘快捷键 Ctrl+Z来执行撤销操作。当你进行了一些操作后想要撤销时，只需按下Ctrl+Z键，软件将自动回到之前的状态。

使用工具栏按钮

Origin软件的工具栏通常包含一个撤销按钮，你可以单击该按钮以执行撤销上一步操作。该按钮通常以一个箭头指向左边的图标表示。

使用菜单选项

撤销命令也可以通过菜单来执行。通常，你可以在“编辑”菜单下找到“撤销”选项。只需单击该选项，软件将执行撤销操作。

建议：

在进行任何重要操作之前，建议先确认撤销命令是否可用，以免误操作导致数据丢失。

如果需要撤销多个步骤，可以连续使用撤销命令，直到达到所需的撤销次数。