柠檬香茅和香茅草的关系及区别如下：

一、定义与分类

柠檬香茅

是香茅草（*Cymbopogon citratus*）的常见俗称，特指具有柠檬香味的香茅属植物，拉丁学名为*Cymbopogon citratus* 。

香茅草

香茅草是香茅属植物的统称，包含多个物种，柠檬香茅属于其中。

二、植物特征与用途

柠檬香茅

- 叶片和茎可入药，具有平喘、止咳、抗菌等药理作用；

- 叶片可替代柠檬片用于饮品或烹饪，茎可提炼精油。

香茅属其他物种

部分香茅属植物可能具有不同风味或药用价值，但需通过植物学特征和拉丁学名进行区分。

三、常见混淆原因

柠檬香茅因具有明显柠檬香气，常被误认为与香茅草完全相同，但实际属于香茅属不同物种。

四、总结

柠檬香茅是香茅草的一种，特指柠檬香味的品种，而香茅草是包含柠檬香茅在内的更广泛的植物群。两者在植物学分类、气味特征及部分用途上存在差异，但日常交流中常被混用。