国家饮水安全标准主要依据《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）制定，该标准从多个维度确保饮用水安全，具体包括以下核心要求：

一、水质指标

微生物学指标

- 菌落总数≤200cfu/100mL，总大肠杆菌≤40MPN/100mL，致病性大肠杆菌O157:H7等病原菌需严格限制。

- 菌丝状真菌、霉菌等微生物污染需符合限量要求。

感官性状与一般化学指标

- 水质应清澈透明，无异味、色素、悬浮物及浑浊现象。

- 包括pH值（6.5-8.5）、溶解氧（≥6mg/L）、总硬度（50-200mg/L，以碳酸钙计）等参数需达标。

毒理学指标

- 重金属（如铅、汞、镉等）、有机物（如农药残留、多环芳烃）等有毒有害物质需低于国家规定的限量标准。

二、水量与供水保障

水量标准

- 普通地区每人每天需水量不低于40-60L，干旱缺水地区不低于20L。

- 供水保证率：城市地区≥95%，农村地区≥90%。

供水稳定性

- 人力取水往返时间：≤10分钟为安全，≤20分钟为基本安全。

- 供水设施需满足平原、丘陵地区到户，偏远地区到集中供水点的覆盖要求。

三、其他标准

水质分类：

根据TDS值（总溶解固体）将水分为Ⅰ-Ⅳ类，Ⅰ类水可直接饮用，Ⅳ类水仅限非人口饮用水。

特殊人群要求：孕妇、婴幼儿等特殊群体需饮用符合额外标准的饮用水，如孕妇需额外关注重金属污染控制。

四、监管与检测

国家定期对水源地、水厂进行监测，包括微生物检测、化学指标分析及毒理学评估。

不同地区可根据实际情况制定更严格的地方标准。

以上标准通过《生活饮用水卫生标准》及其实施准则（GB5749-2006）的规范，确保饮用水在安全性、营养性和适用性方面满足人体健康需求。