六安瓜片是中国传统名茶，产自安徽省六安市，具有以下核心特点：

一、外形特征

独特形状：

茶叶呈瓜子形，单片生叶制成，边缘微翘，叶底绿嫩明亮。

色泽：

墨绿色为主，部分优质茶汤呈瓜子仁绿色，汤色清澈透亮。

二、香气与口感

香气：

清香高爽，带有兰花香或花果香，沁人心脾。

口感：

滋味鲜爽浓醇，汤口微甘，回味悠长，具有“不苦不涩”的独特口感。

三、制作工艺

采用传统制茶工艺，包括杀青、揉捻、烘干等步骤，不经过发酵，保留了绿茶的清香和鲜爽。

四、营养价值

富含茶多酚、氨基酸、维生素C等营养成分，具有提神醒脑、清心明目、消食解毒等功效。

五、品质等级

特级：选用最嫩茶叶，价格最高；

三级：普遍流通，价格较低；

春季采摘的茶叶品质更佳。

六、历史地位

中国十大名茶之一，唐代已有记载，具有深厚的文化底蕴。

品饮建议：春季采摘的六安瓜片香气更佳，可单独冲泡后品鉴其鲜爽口感，或搭配菊花增强风味。