大专艺术类专业包括：

美术专业

绘画（油画、国画、版画等）

美术史论、美术鉴赏

美术教育

雕塑技巧

表演艺术专业

音乐表演

舞蹈表演

影视表演

戏剧表演

服装表演

模特与礼仪

舞蹈专业

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民族舞

芭蕾舞

舞蹈编导技巧

影视编导专业

影视剧本创作

影视拍摄技术

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摄影理论

音乐专业

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以上信息涵盖了大专艺术类专业的主要方向，具体课程可能因学校而异。希望这些信息对你有帮助，