攀枝花市提供成人高等教育的大专院校包括：

1. 四川中医药类高等专科学校

2. 成都纺织高等专科成人学校

3. 四川化工职业技术成人学院

4. 绵阳职业技术成人学院

5. 四川机电学院（大专）

6. 攀枝花市经贸旅游学校（中专）

7. 攀枝花市广播电视大学（成人进修性质）

8. 攀枝花学院成人教育学院（成人进修）

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息