大专毕业生可以考取的教师资格证科目主要包括：

幼儿园教师资格证

笔试科目：综合素质、保教知识与能力

面试科目：教育教学实践能力

小学教师资格证

笔试科目：综合素质、教育教学知识与能力

面试科目：教育教学实践能力

初中教师资格证

笔试科目：综合素质、教育知识与能力

面试科目：教育教学实践能力

请注意，具体的考试科目和流程可能会根据各地教育局的规定有所不同，建议关注当地教育局发布的最新公告或指南以获得最准确的信息