珠海的大专院校包括：

珠海城市职业技术学院：

由珠海市人民政府主办的全日制公办高职院校。

珠海艺术职业学院：

经广东省人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等职业专科院校。

广东科学技术职业学院：

全日制专科层次普通高等院校。

珠海科技学院（原吉林大学珠海学院）：

提供多个学科领域的教育资源和实践机会。

北京师范大学珠海分校：

提供高等教育服务。

北京理工大学珠海学院：

提供高等教育服务。

珠海格力职业学院：

民办高职院校。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体院校和课程设置可能会有变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息