佛山提供非全日制教育的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 广东顺德文德学校

2. 佛山市南海区卫生职业技术学校

3. 佛山市南方职业技术学院

4. 佛山市三水职业技术学院

5. 禅城职业技术学院

6. 高明职业技术学院

7. 顺德职业技术学院

8. 佛山职工医学院

9. 广东省纺织职业技术学院

10. 佛山教育学院

11. 华南师范大学南海学院

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接访问相关院校的官方网站或联系学校确认最新的教育信息