当前，全国范围内开设消防救援技术专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 武汉消防救援技术学院

2. 四川消防救援技术专科学校

3. 南京消防救援技术学院

4. 河南城建学院消防工程系

5. 重庆消防学院

6. 广州消防职业技术学院

7. 云南警官学院消防工程系

8. 沈阳消防高等专科学校

9. 上海消防技术高等专科学校

10. 河北建材职业技术学院

11. 石家庄工程职业学院

12. 兴安职业技术学院

13. 辽宁铁道职业技术学院

14. 江苏联合职业技术学院

15. 金肯职业技术学院

16. 江苏安全技术职业学院

17. 泰山职业技术学院

18. 三门峡社会管理职业学院

19. 武汉警官职业学院

20. 湖南安全技术职业学院

21. 公安消防部队高等专科学校（位于云南省昆明市）

这些院校提供消防工程技术、消防工程管理等相关专业的教育，并注重培养学生的实践操作能力。如果您需要更详细的信息，如具体课程设置、师资力量等，请告知