250公里/小时和350公里/小时的高铁票价差别主要体现在以下几个方面：

票价率

G字头，时速350公里的票价率约为0.48元/每人公里。

D字头，时速250公里的票价率约为0.32元/每人公里。

票价差异

以上海为例，G字头高铁的票价约为900公里 × 0.48元/每人公里 = 432元。

D字头高铁的票价约为900公里 × 0.32元/每人公里 = 288元。

因此，G字头高铁比D字头高铁贵约144元。

其他影响因素

高铁票价还会受到线路、时段、折扣等因素的影响。例如，某些线路或时段可能会有额外的折扣，导致实际票价有所降低。

综上所述，250公里/小时和350公里/小时的高铁票价差别主要体现在票价率上，G字头高铁的票价明显高于D字头高铁。具体票价还需根据实际线路、时段和折扣情况确定。建议出行前通过12306等渠道查询最新票价信息。