南京的非全日制大专院校包括但不限于以下几所：

南京师范大学中北学院

提供专业：汉语言文学、英语等文学类课程。

南京理工大学继续教育学院

专注专业：机械设计制造及其自动化、电子信息工程等工程类课程。

南京工业大学浦江学院

提供多种专业，涵盖工程、管理、财经、外语等领域。

南京邮电大学通达学院

提供专业：包括工程、管理、财经、外语等。

南京大学MEM（工程管理硕士）

专业方向：项目管理、物流工程、金融工程、工业工程等。

东南大学MEM（工程管理硕士）

专业方向：智慧建造与房地产管理、工程结构建造与健康管理等。

南京理工大学MEM（项目管理硕士）

专业方向：工程项目管理、金融与投资项目管理等。

应天职业技术学院

办学层次：专科，民办。

正德职业技术学院

办学层次：专科，民办。

钟山职业技术学院

办学层次：专科，民办。

金肯职业技术学院

办学层次：专科，民办。

南京视觉艺术职业学院

办学层次：专科，民办。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息