广东省提供3+2大专教育模式的学校包括：

1. 广州航海高等专科学校

2. 肇庆医学高等专科学校

3. 广州民航职业技术学院

4. 广东化工制药职业技术学院

5. 佛山职业技术学院

6. 广东交通职业技术学院

7. 广东新安职业技术学院

8. 广东松山职业技术学院

9. 广东轻工职业技术学院

10. 广东水利电力职业技术学院

3+2大专与普通大专的主要区别在于：

招生对象不同：3+2大专主要招收应届初中毕业生，而普通大专招收参加普通高考的高中毕业生。

学习期限不同：3+2大专的教育模式是学生在中等职业教育阶段学习3年，之后通过考核进入高等职业教育阶段学习2年。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息