维妮娜和张舒越都是《黄金100秒》的主持人。张舒越自2021年2月22日起担任该节目主持人，而维妮娜则是在2021年4月26日成为当家女主持。

张舒越，1997年4月11日出生于黑龙江省哈尔滨市，是中国内地的女主持人，毕业于中国传媒大学。她于2015年开始主持腾讯视频综艺节目《女神TV》，并于2019年获得“为城市发声”武汉广播电视台主持人全国选拔大赛金奖。

维妮娜，一位来自新疆的女主持人，同样毕业于中国传媒大学。在加入《黄金100秒》之前，她曾在央视实习，并作为嘉宾参加过综艺节目《天天向上》。

因此， 《黄金100秒》在2021年的女主持人是张舒越和维妮娜。