山东电竞大专院校包括但不限于以下几所：

1. 威海职业学院

2. 北京京北职业技术学院

3. 山东新华电竞学院

4. 森海电竞学校

5. 艾斯电竞学校

6. 蓝海电竞职业学校

7. 超竞电竞国际学校

8. 山东新华电脑学院

9. 山东电子职业技术学院

这些学校提供电子竞技运动与管理专业，旨在培养电子竞技行业的专业人才。如果您需要更详细的信息，比如课程设置、学费等，请告诉我，我会尽力提供帮助