当前梅州的高职大专院校只有一所，即广东梅州职业技术学院。以下是该学院的相关信息：

学校名称：广东梅州职业技术学院

简称：梅州职院

属性：公办专科

创办时间：2021年

校区：位于广东省梅州市梅江区学院路15号，包括校本部东区、西区、北区，广梅产业园校区。

占地面积：约640.88亩

建筑面积：约29.93万平方米

院系设置：设有农业工程学院、信息工程学院、机电工程学院、财经商贸学院、教育学院、继续教育学院、公共课教学部等8个教学单位。

专业设置：计划开设45个专业，包括畜牧兽医、汽车检测与维修技术、大数据技术与应用、烹调工艺与营养、学前教育、电子商务等。

特色专业：畜牧兽医、学前教育、烹饪工艺与营养等。

学校特色：客家菜研发培训基地、粤菜师傅培养示范基地、博士工作站等。

联系方式：学校代码为14758。

请注意，以上信息基于2024年5月1日的数据，如有变动请以学校官方最新公布的信息为准