全国开设民政类专业的专科院校包括但不限于以下几所：

1. 重庆城市管理职业学院（原民政部重庆民政学校）

2. 长沙民政职业技术学院

3. 武汉民族职业学院

4. 福建民政学校

5. 辽宁民政学校

6. 河南民政学校

7. 北京社会职业管理学院

8. 武汉民政职业学院

9. 安徽城市管理职业学院

10. 黑龙江民政职业技术学院

11. 新疆农业职业技术学院

12. 天津青年职业学院

13. 浙江东方职业技术学院

14. 北京社会管理职业学院

15. 和田职业技术学院

16. 四川西南航空职业学院

17. 天津公安警官职业学院

18. 辽宁政法职业学院

19. 上海公安学院

20. 山西警察学院

21. 陕西警官职业学院

22. 浙江安防职业技术学院

23. 铜仁职业技术学院

24. 贵州交通职业技术学院

25. 广东轻工职业技术学院

26. 荆州教育学院

27. 保定幼儿师范高等专科学校

28. 河北正定师范高等专科学校

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校官网或教育部门最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，可以访问相关院校的官网或联系学校招生办公室