唐饼家是中国本土知名的中式糕点品牌，以下是关于该品牌的综合介绍：

一、品牌背景与历史

创立时间与地点

唐饼家成立于2003年，总部位于上海，是较早进入上海市场的中式点心品牌之一。

品牌名称寓意

取自唐代糕点工艺的传承，寓意将中华传统糕点文化与现代工艺结合。

二、核心理念与产品特色

工艺与文化传承

坚持纯手工制作，传承唐代制饼工艺，注重选料（如使用进口奶油、新鲜馅料）和工艺细节（如少油低糖配方）。

产品种类与创新

主打唐风糕点，包括香芋酥、月饼、粽子等传统品类，同时结合现代口味创新，如低糖酥皮点心。

2023年推出“点心糕点烘焙原味礼盒”，拓展销售渠道。

三、市场布局与发展

门店覆盖

截至2024年，全国已开设超过100家门店，主要集中在江浙沪地区，并向华南、西北等地扩展，如深圳、兰州等地的新店开设。

品牌定位

定位中高端消费市场，以品质和文化内涵吸引消费者，部分产品成为旅客伴手礼首选。

四、品质与认证

通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，确保产品标准化与安全性。

五、品牌文化与社会责任

强调“中国糕点，手工传承”，致力于将传统文化融入现代消费场景，传递健康、天然的品牌理念。

以上信息综合了品牌官网、新闻报道及工商注册数据，涵盖品牌历史、产品、市场等多维度内容。