城市建设的大专院校包括但不限于以下几所：

河北建材职业技术学院

河南城建学院

湖南城建职业技术学院

山东建筑职业学院

重庆交通职业学院

深圳职业技术学院

四川建筑职业技术学院

顺德职业技术学院

重庆财经职业学院

广东科学技术职业学院

广州番禺职业技术学院

山东城市建设职业学院

江苏建筑职业技术学院

湖南高速铁路职业技术学院

广东水利电力职业技术学院

南宁职业技术学院

广州城建职业学院

武汉工程大学

湖北城市建设职业技术学院

华中科技大学同济医学院汉口学院

上海城建职业学院

辽宁城市建设职业技术学院

这些院校提供与城市建设相关的专业，如建筑工程技术、工程造价、城乡规划、建筑设计、土木工程等。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行深入学习