安徽医学高等专科学校提供的专业主要包括：

1. 临床医学

2. 药学

3. 生物制药技术

4. 医学检验技术

5. 医疗电子工程

6. 医用电子仪器与维护

7. 眼视光技术

8. 药品经营与管理

9. 口腔医学

10. 护理（包括口腔护理和助产）

11. 康复治疗技术

12. 医疗设备应用技术

13. 预防医学

14. 卫生信息管理

15. 公共卫生管理

16. 保险

17. 中药学

18. 医学技术类（专）

19. 智能医疗装备技术

20. 口腔医学技术

21. 卫生检验与检疫技术

22. 老年保健与管理

23. 眼视光技术

24. 公共卫生与卫生管理系

25. 医学检验技术

26. 护理（中韩合作）

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询安徽医学高等专科学校或访问其官方网站获取最新信息