福建省内提供美术教育专业的大专院校包括：

1. 福建师范大学福清分校

2. 福建工程学院

3. 福建农林大学金山学院

4. 福建船政交通职业学院

5. 福建信息职业技术学院

6. 泉州华光职业学院

7. 漳州理工职业学院

8. 福州英华职业学院

9. 厦门南洋职业学院

10. 福建华南女子职业学院

11. 闽江师范高等专科学校

12. 泉州幼儿师范高等专科学校

13. 福建幼儿师范高等专科学校

14. 漳州城市职业学院

15. 厦门华夏职业学院

16. 福州职业技术学院

17. 泉州工艺美术职业学院

18. 福建艺术职业学院

19. 厦门演艺职业学院

这些院校在美术教育领域具有较好的口碑，提供多样化的专业方向，并且与多家企业有紧密合作，为学生提供实习和就业机会。