大白鲨的食谱相当广泛，包括各种鱼类、鲨鱼、魟、头足类、蟹类、海鸟、海龟、海豹、海豚和鲸鱼等海洋生物，甚至包括动物腐尸。它们具有强大的捕食能力，可以在海里最深达1200米的地方捕食，巡航速度可达每小时3.2千米。大白鲨性情凶猛，会快速冲刺跃出水面捕食海鸟和海豹等动物。此外，尽管大白鲨被认为可能攻击人类，但它们并不特别喜欢吃人肉，反而更倾向于捕食有厚实皮下脂肪的海洋哺乳类，如海豹、海狮和鲸豚，或者是大型鱼类如金枪鱼和旗鱼。