当前位于广西桂林雁山的大专院校是桂林旅游高等专科学校。以下是其相关信息：

创办时间：桂林旅游高等专科学校创办于1985年，最初称为桂林旅游专科学校。

正式定名：1994年，学校正式定名为桂林旅游高等专科学校。

校区位置：学校有两个校区，分别是骖鸾校区和雁山校区，其中雁山校区位于桂林市雁山区雁山镇。

占地面积：雁山校区占地68.61万平方米。

专业设置：学校设有多个系部，包括旅游与休闲管理系、酒店管理系、旅游外语系、导游系、商务系、视觉艺术系、艺术表演系、基础部、社科部、公共外语部等，提供46个专业。

教育层次：桂林旅游高等专科学校是一所公办全日制普通高等院校，主要承担旅游应用型人才的培养和培训工作。

办学特色：学校以旅游教育为特色，注重国际化办学，与多个国家和地区的旅游教育机构有合作关系。

评估与荣誉：学校通过了国家教育部高职高专院校人才培养工作水平评估，并被评为“优秀”等级。

合作与交流：学校与世界旅游组织、瑞士洛桑酒店管理学院等国际知名旅游教育机构有合作，为学生提供国际化教育机会。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有变化，建议访问学校官网或联系学校获取最新信息