大专畜牧兽医专业的课程通常包括以下几个方面：

基础学科

高等数学

数据统计学

无机化学

生物学

专业基础课

微生物学

有机化学

组织胚胎学

分析化学

生物化学

专业核心课程

动物解剖学

动物生理学

动物营养学

兽医病理学

兽医传染病学

动物微生物

动物免疫技术

临床诊断技术

饲料分析与质量控制

家禽生产技术

猪牛羊生产技术

饲料配制与生产

专业方向课程 （部分高校提供）：

宠物医生方向

动物医学方向

饲料与动物营养方向

禽生产与疫病防治方向

宠物养护与疫病防治方向

实践课程

实验室实验

养殖场实习

临床实习

其他相关课程

兽医基础

动物遗传育种

动物环境卫生

动物防疫与检疫技术

课程安排可能因学校而异，并且可能包含一些选修课，以适应不同学生的学习兴趣和职业规划。学生通常还会有自主学习和实践的时间，以便更好地掌握专业知识和技能。

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