河北的公办3+2大专院校包括但不限于以下几所：

1. 邯郸职业技术学院

2. 石家庄职业技术学院

3. 张家口职业技术学院

4. 河北软件职业技术学院

5. 河北石油职业技术学院

6. 河北建材职业技术学院

7. 保定职业技术学院

8. 秦皇岛职业技术学院

9. 河北旅游职业学院

10. 保定电力职业技术学院

11. 河北政法职业学院

12. 沧州职业技术学院

13. 河北能源职业技术学院

14. 石家庄铁路职业技术学院

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体名单可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或教育部门获取最新信息