桂林的民办专科学校包括：

1. 桂林生命与健康职业技术学院

2. 桂林山水职业学院

3. 桂林理工大学博文管理学院

4. 桂林电子科技大学信息科技学院

5. 广西师范大学漓江学院

6. 广西演艺职业学院

7. 广西英华国际职业学院

8. 广西工程职业学院

9. 广西理工职业技术学院

10. 广西经济职业学院

11. 广西科技职业学院

12. 广西培贤国际职业学院

13. 广西中远职业学院

14. 玉柴职业技术学院

15. 广西蓝天航空职业学院

以上是根据教育部公布的高校名单整理的桂林民办专科学校名单。请注意，这些信息可能会随着时间的推移而发生变化，建议在考虑入学时直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息