根据现有信息，蔡家坡高店310国道改道计划已进入实施阶段，预计 2024年底前完成。以下是具体说明：

项目进展与规划

宝鸡市2014年启动了310国道迁建工程，全长97.1公里，双向4车道，设有5座互通立交，连接眉县青化村与太寅村（G30连霍高速宝鸡西立交），计划于 2015年底通车。虽然该网页发布于2014年，但工程进度持续进行中。

当前施工范围

截至2024年3月，工程已覆盖洛阳市偃师市、孟津县等区域，包括白马寺绕行线路的全封闭及半幅封闭施工。2024年3月15日至9月30日，偃师市北环路路口至白马寺绕行线路段曾全封闭施工。

蔡家坡段具体情况

蔡家坡段作为迁建线路的一部分，原计划通过南环路等道路疏解货车流量，并建议高速路出口改口以提升通行效率。目前该路段可能处于施工收尾阶段，但具体完工时间需以实际工程进度为准。

建议与注意事项

若需了解最新进展，建议通过宝鸡市交通部门官网或官方公告查询；

驾车需关注路况提示，部分区域可能仍有施工管制。

综上，蔡家坡高店310国道改道工程预计在2024年底前完成全部建设内容，但具体通车时间可能因工程细节调整略有变化。