闰土这个名字的来历与他的出生有关。他出生在闰月，因此得名“闰土”。同时，根据封建迷信，算命先生认为他五行缺水，所以家人给他取名为“运水”。在绍兴方言中，“闰”和“运”同音，因此小说中将“运水”改为“闰土”，并将“水”替换为五行中的“土”。

具体来说，闰土的原名是章运水，因为八字上五行缺水，所以小名叫做“阿水”。大名加上一个“运”字，大概是取“运气”的意思。绍兴俗语“闰”与“运”同音，所以小说上改写作“闰”，“水”也换作五行中的“土”了。

因此，闰土这个名字是由他的出生日期和五行缺水的情况共同决定的。