《爷爷和小树》是一首儿歌，也是一篇小学一年级的课文。它以浅显的文字讲述了冬天到了，在一个农家小院里爷爷为小树绑上稻草御寒过冬；夏天到了，茂密的小树为爷爷遮挡猛烈的阳光，让爷爷能在凉快的树荫下度过炎热的夏天的故事。这首儿歌通过描述爷爷和小树之间的互动，体现了人和树之间密切、和谐的关系，并且学生在朗读中可以潜移默化地受到爷爷爱护小树的行为的感染，从小养成爱护花草树木的意识。