厦门五年制大专院校提供的专业涵盖了多个领域，以下是一些热门专业：

汽车检测与维修技术：

培养具备汽车检测、故障诊断、维修与保养能力的技术型人才。

数控技术：

专注于数控编程、机床操作等关键技能，适用于机械、电子、航空航天等行业。

计算机信息管理：

培养学生掌握计算机应用、信息管理以及数据分析能力。

学前教育：

旨在培养具备现代教育理念、教学技能和保育知识的教师。

畜牧兽医：

培养从事动物生产、疫病防治、饲料加工等技术工作的人才。

空中乘务：

针对航空业发展培养具备相关服务技能的人才。

城市轨道交通：

为厦门轨道交通事业培养运营、管理、维护等能力的专业人才。

电子商务：

紧跟数字化浪潮，培养具备电商运营、推广、管理等方面能力的人才。

旅游管理：

针对厦门旅游业发展，培养旅游规划、市场营销、客户服务等方面的人才。

护理学：

随着医疗行业发展，注重学生实际操作能力和职业素养，培养能够在医疗机构从事护理工作的人才。

计算机应用技术：

培养学生掌握计算机技术的核心知识和技能，如编程语言、软件开发、网络维护、数据库管理等。

市场营销：

培养学生具备市场分析、营销策划、品牌推广等能力，适合在各类企业从事市场营销、销售管理等工作。

数字媒体艺术设计：

与厦门城市职业学院联办，专注于数字创意产品设计、影视拍摄、策划与制作等能力。

厦门还拥有多所优质的五年制大专学校，如厦门海洋职业技术学院、厦门城市职业学院等，提供多样化的专业选择。