职业技术大专的专业非常广泛，涵盖了多个领域。以下是一些代表性专业：

农林牧渔大类

种子生产与经营

作物生产与经营管理

现代农业技术

生态农业技术

园艺技术

植物保护与检疫技术

茶叶生产与加工技术

中草药栽培与加工技术

林业技术

园林技术

草业技术

宠物医疗技术

动物防疫与检疫

水产养殖技术

资源环境与安全大类

国土资源调查与管理

地质调查与矿产普查

生态地质调查

矿产地质勘查

环境监测技术

环境工程技术

生态保护技术

安全技术与管理

能源动力与材料大类

发电厂及电力系统

水电站机电设备与自动化

热能动力工程技术

太阳能光热技术与应用

土木建筑大类

建筑设计

建筑装饰工程技术

机电一体化专业

机电一体化技术

电气工程及其自动化专业

数控加工技术专业

其他专业

护理学

市场营销专业

计算机应用技术

旅游管理

物流管理

社会工作与管理

学前教育

小学教育

师范类专业

早期教育

学前教育

小学教育

音乐教育

美术教育

体育教育

舞蹈教育

特殊教育

艺术类

音乐教育

美术教育

舞蹈教育

艺术教育

机械制造类

船舶动力工程技术专业

石化地矿类

石油工程技术专业

管理类

财务管理

人力资源管理

市场营销

财经类

会计学

财务管理

税务

医学类

护理学

药学

计算机类

计算机应用技术

软件技术

通讯类

通信技术

电气电力类

电气工程及其自动化专业

以上专业目录根据最新信息汇总，具体专业名称和代码可能会有所变动，请以教育部门或学校提供的最新信息为准。